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HORTELÃ - ( Mentha )

08:08 2 Comments A+ a-

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Hortelã - Mentha
                                                                                                                                                                                                                                      
NOME POPULAR / CIENTÍFICO
                     
Hortelã-pimenta (Mentha piperita) – Híbrido resultante do cruzamento da Mentha  aquática e da Mentha viridis.       

Hortelã crespa (Mentha crispa) – mais comum, sem emprego industrial, é a que se consome no dia-a-dia nas cozinhas, como  tempero, refresco ou chá.
 
Mentha arvenses – A mais estudada, utilizada pelas indústrias, por sua concentração bastante elevada de mentol. 

Nota: Hortelã é apenas uma das mais de 20 espécies e incontáveis híbridos da menta. A grande diversidade das espécies do gênero confunde cientistas e leigos. 

FAMÍLIA: Lamiaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Regiões frias da Europa, China e Japão.

PORTE: 50 a 60 cm de altura.

FOLHAS: Arredondadas, bordas serrilhadas.

Nota: O melhor época para colher folhas é no início da floração, quando elas estão mais verdes.

FLORES: De diferentes cores variando do branco e lilás e púrpura, são bastante perfumadas.

TRONCO: Caule subterrâneos.

LUMINOSIDADE:  Sol pleno ou meia-sombra.

ÁGUA: Manter o solo sempre úmido, mas não encharcado.

CLIMA: Prefere clima ameno.

PODA: Para que a planta cresça de forma mais vigorosa, fazer poda drástica no outono.

CULTIVO: De crescimento rápido, como a planta tem muitas folhas e poucas raízes, elas precisam de um solo rico em  matéria orgânica e bem adubado

FERTILIZAÇÃO: De preferência utilizar adubo orgânico.

UTILIZAÇÃO: Não deve faltar na horta caseira. Além de ser uma planta medicinal é usada na indústria cosmética  e na culinária como tempero, doces e preparação de drinks e refrescos.                      

PROPAGAÇÃO: Por estolhos (*) em qualquer época do ano, ou por sementes na primavera.

(*) Tipo de caule superficial e subterrâneo rastejante que, de espaço a espaço, lança raízes adventícias, que são o ponto de partida de novos pés.

PLANTA MEDICINAL: Devido suas propriedades  medicinais é utilizada no tratamento de vários sintomas, tendo diversas indicações.

PREÇO: Varia de acordo com o tamanho e onde ela está (vasos, sacos). Em Holambra/SP, o vaso tamanho PT20 estava sendo comercializado por R$ 14,00, no saquinho R$ 1,75.

Planta comercializada
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Hortelã variegata
FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei em Holambra / SP

2 comentários

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14 de novembro de 2014 15:50 delete

2 das fotos acima são de Melissa officinalis e não de hortelã.

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Mário Franco
AUTHOR
14 de novembro de 2014 19:05 delete

Olá Enrique, Boa Noite.
A Hortelã e a Melissa são muito parecidas visualmente falando.
A Hortelã tem um perfume muito mais acentuado que a Melissa.
Agradeço sua observação.
Um abraço

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