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UVA CHAMPAGNE - ( Bunchkins )

07:25 1 Comments A+ a-

Olá amigos!

Estive no Mercado Municipal em Sao Paulo, um lugar maravilhoso que merece ser visitado.

Na Casa Gonsalez, fui conhecer a  Uva Champagne e muito bem atendido por Paulo Silvano.
UVA CHAMPAGNE - ( Bunchkins )
Saborosa, bem pequena e sem semente, esse tipo de uva tem um forte apelo decorativo.
 
Pequenos cachos de uvas sem sementes, têm chamado a atenção de quem passa pela Casa Gonsalez, que fica dentro do Mercadão, na Rua I Box 17/19. 

Mercadão - Casa Gonsalez

Batizada de "Bunchkins", esse tipo de uva, que é importado dos Estados Unidos e tem sua safra entre junho e setembro - é mais conhecido por aqui como "Champagne", pelo fato de seu sabor lembrar o da bebida produzida na famosa região francesa. No entanto, essa uva não tem qualquer relação com as usadas na fabricação da tradicional champanhe.

Lá fora, a uva Champagne também é chamada de "Zante Currant", por sua semelhança visual com a groselha, e "Black Corinth", uma remissão ao nome da cidade grega onde essa fruta teria surgido há mais de 2.000 anos. Mas foi a partir dos anos 1980, com os minivegetais sendo cada vez mais incorporados à gastronomia, que as uvas Champagne ganharam maior popularidade.

Elas podem ser comidas uma a uma ou várias de uma só vez, como você preferir. Também podem ser utilizadas para dar um sabor adocicado a saladas e em companhia de um bom queijo, como lanche da tarde, por exemplo. Além disso, são altamente decorativas, sendo indicadas para uso como frutas de mesa ou para dar um toque especial em taças de champanhe ou vinho.


Paulo Siluano

Informação Nutricional
Porção 3/4 xícara (126g)
Quantidade por dose
90 calorias Calorias da Gordura 0

*% Valores Diários
Total de 0g de gordura 0%
Saturada 0g de gordura 0%
Gorduras Trans 0g 0%
0mg colesterol 0%
15mg de sódio 1%
240mg de potássio 7%
23g de carboidrato total 8%
Fibra dietética 1g 4%
Açúcares 20g
0g de proteína
A vitamina A 0%
A vitamina C 2%
Cálcio 2%
Ferro 0%
* Valores por cento Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.

PREÇO:  Estava sendo vendida por R$ 59,90 o quilo. 
UVA CHAMPAGNE - ( Bunchkins )

SITE:

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei no Mercado Municipal em 22/08/2012.

1 comentários:

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5 de outubro de 2016 19:02 delete

Alguem ja degustou vinho elaborado com essa uva?

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